Многим знакомо состояние, когда с каждым проглоченным кусочком любимого пирожного волшебным образом улетучивается дурное настроение, а мир становится ярче и веселее. Подобные пристрастия имеют свойство превращаться в ритуал, а затем – в привычку. Одно дело, когда, слопав плитку шоколада, веселая сотрудница заявляет, что она шоколадозависимая. Настоящую же зависимость от еды окружающим не показывают: ее стыдятся и тщательно скрывают. Откуда растут ноги у патологической страсти к еде?
В прошлый раз мы обсуждали новинки охранной сигнализации от компании topguard.ua, а сегодня для вас полезный материал на тему здоровья и красоты. Многим знакомо состояние, когда с каждым проглоченным кусочком любимого пирожного волшебным образом улетучивается дурное настроение, а мир становится ярче и веселее. Подобные пристрастия имеют свойство превращаться в ритуал, а затем – в привычку. Одно дело, когда, слопав плитку шоколада, веселая сотрудница заявляет, что она шоколадозависимая. Настоящую же зави
21f0
симость от еды окружающим не показывают: ее стыдятся и тщательно скрывают. Откуда растут ноги у патологической страсти к еде?
Осторожно: зверь опасен!
По большому счету, наше биологическое существование зависит от еды, и в этом нет ничего плохого. Так же, впрочем, как в случаях редких излишеств. Все мы периодически употребляем алкоголь, иногда даже можем переборщить. Однако это не значит, что мы при этом становимся алкоголиками и пьяницами. Зависимостью можно называть лишь непреодолимое влечение к химическому веществу, продукту или блюду, сопровождающееся дискомфортом, чувством вины, а также социальной дезадаптацией (сопротивление и критика со стороны).
Пищевая зависимость — это не болезнь, а избыточная зацикленность на еде. Она реализуется в нескольких типах поведения со своими причинами.
«Голод ума» и «голод сердца».
Принятие пищи — наиболее привычный способ снятия эмоционального напряжения. Недостаток информации, эмоций или пищи мы всегда ощущаем, как голод. Но не всегда определяем, какой именно. То есть это голод в значении «нехватка чего-то важного». Ему особенно подвержены люди с низкими показателями так называемого эмоционального интеллекта — когда человек не умеет вычленять из общего потока состояния свои отдельные эмоции и чувства. У таких людей неприятности с душой и телом выливаются в один сплошной уровень дискомфорта, который они нередко устраняют с помощью еды.
Типичный «голод сердца» — это когда женщина, преуспевающая на работе, не может реализоваться в личной жизни, подменяя недоступные удовольствия едой. Кстати, недостаток секса часто является единственной причиной набора веса у женщины. По наблюдениям одного из психотерапевтов, его клиентка потеряла 7 кг за неделю лишь после того, как из больницы после перелома вышел ее любовник: ее излишний аппетит мгновенно пропал.
«Голод ума» проявляется обычно у людей амбиционных и целеустремленных, которые по разным причинам в данный момент не могут себя применить. Например, у мужчины часто проблемы с излишним аппетитом и весом связаны с тем, что он не может проявить свою созидательную сущность — к примеру, остался без работы или просто зарабатывает меньше жены.
Я полагаю, мужчины страдают от пищевой зависимости и лишнего веса не меньше, чем женщины, но реже обращаются к психологу или диетологу.
«Общество чистых тарелок»
В народе бытует убеждение – нужно поесть «за компанию». Чаще всего оно воспитывается в детстве, когда не доесть за столом или в гостях считалось великим грехом и порицалось обществом. Успешность же семейного праздника измерялась по количеству съеденного. Во взрослом возрасте формируется устойчивый стереотип: ни одного праздника без застолья, ни одного ужина без первого, второго и десерта.
«Я ем, пока никто не видит»
Не каждая зависимость от еды приводит к избыточному весу. Например, если человек на следующий день после обильной еды изнуряет себя в спортзале. Появление же чувства вины — это симптом и признак зависимости, которая чаще всего приводит к избыточному весу. Человек с моделью ограничительного поведения очень хорошо сдерживается на людях, но стоит ему переступить порог дома, как у него случаются приступы обжорства. Чувство вины при этом настолько мощное, что начинают играть защитные механизмы вытеснения: человек просто не помнит, что он ел. Часто в такую ловушку попадают рационалисты, стремящиеся все подчинить своему контролю.
Чтобы избавиться от пищевой зависимости, я рекомендую следующие действия:
- Прислушивайтесь к себе в каждый момент времени: постепенно вы научитесь вычленять источник негатива и отделять голод эмоциональный от голода настоящего.
- Мечтать не вредно. Попробуйте по дороге домой представить себя на теплом побережье (и пусть пока это только мечты): в коре мозга активируются другие центры удовольствия, снимая нагрузку со злосчастного центра насыщения.
- Самый простой способ для женщин снять эмоциональное напряжение — обсудить с подружкой всех неугодных. Постепенно вы успокоитесь и лишний раз не подойдете к холодильнику.
- Посетите врача. Резкое увеличение аппетита может быть признаком проблем со здоровьем, часто болезней щитовидной железы.
- Следите за рационом: любовь к сладким булкам, к примеру, наблюдается при нехватке витаминов группы B, а к шоколаду — при гипогликемии (низком уровне сахара). Организму нужно помогать, но адекватно: сухофрукты, орехи и мед заменят конфеты во время дневного перекуса, цельнозерновой хлеб и каши утром обеспечат медленными углеводами на весь день, а желание съесть кило пончиков вас вряд ли посетит к вечеру. Результаты будут не мгновенными, но, наладив питание, вы, возможно, позабудете о приступах немотивированного голода. Также полезны семена льна — это источник жирных кислот, витаминов F, A, E, B, «растительных гормонов» (антибактериальный и антивирусный эффект), лецитина и т.д.
И еще. Наполните свою жизнь эмоциями: заведите роман, прыгните с парашютом и обеспечьте себя качественным сексом. И вы забудете о неуемном голоде, утоляя аппетиты другого рода.
Светлана СУХОМЛИН, диетолог, психолог, член Украинского союза психотерапевтов, президент Международного Института социального и психологического здоровья.
E-mail: svetlana_suh@mail.ru
Тел.: 093-2850993, 067-5651604.